{"id":1409,"date":"2020-06-24T22:26:32","date_gmt":"2020-06-24T22:26:32","guid":{"rendered":"http:\/\/gestionempresarial.face.ubiobio.cl\/?p=1409"},"modified":"2023-10-02T22:31:56","modified_gmt":"2023-10-02T22:31:56","slug":"academico-face-presento-investigacion-sobre-efectos-del-covid-19-en-sector-salmonicultor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gestionempresarial.face.ubiobio.cl\/index.php\/academico-face-presento-investigacion-sobre-efectos-del-covid-19-en-sector-salmonicultor\/","title":{"rendered":"Acad\u00e9mico Face present\u00f3 investigaci\u00f3n sobre efectos del Covid-19 en sector salmonicultor"},"content":{"rendered":"\n

El acad\u00e9mico del Departamento de Gesti\u00f3n Empresarial de la Facultad de Ciencias Empresariales (Face) de la Universidad del B\u00edo-B\u00edo, Dr. C\u00e9sar Salazar Espinoza, particip\u00f3 en el ciclo de charlas \u201cLa hora acu\u00edcola\u201d donde difundi\u00f3 su investigaci\u00f3n realizada en coautor\u00eda con el Dr. Carlos Ch\u00e1vez y la Dra. Jeanne Simon, sobre los efectos del Covid-19 en el sector salmonicultor en pa\u00edses como Noruega, China, Estados Unidos, Reino Unido (Escocia) y Canad\u00e1.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la actividad, organizada por el Centro Interdisciplinario para la Investigaci\u00f3n Acu\u00edcola (Incar), organismo en el cual el docente es investigador adjunto UBB, se difundi\u00f3 el trabajo denominado \u201cEfectos socioecon\u00f3micos y respuestas p\u00fablico- privadas de corto plazo ante la crisis de Covid-19 en el sector salmonicultor: una fotograf\u00eda de la experiencia internacional\u201d, que involucr\u00f3 datos analizados de los pa\u00edses nombrados anteriormente, entre el 1 de enero al 30 de abril.<\/p>\n\n\n\n

C\u00e9sar Salazar, doctor en Econom\u00eda por la Universidad de Copenhague, Dinamarca, destac\u00f3 la importancia de llevar a cabo este tipo de investigaciones sobre las consecuencias de la pandemia en sectores productivos y, a su vez, difundirlas. \u201cLa experiencia internacional en el corto plazo de c\u00f3mo los gobiernos e industria han respondido con pol\u00edticas y ajustes a la crisis del covid-19 es muy importante para el proceso de aprendizaje de la industria nacional en general, ello para mejorar su capacidad adaptativa ante shocks\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El estudio plantea que el Covid-19 est\u00e1 afectando al sector acu\u00edcola en su cadena de producci\u00f3n, as\u00ed como en la ca\u00edda en la demanda internacional producto del confinamiento, lo que a su vez genera transformaciones en la producci\u00f3n, procesamiento y comercializaci\u00f3n. No obstante, de todas formas \u201cexiste demanda nacional e internacional por alimentos sanos que puedan ser ofrecidos en los mercados, cumpliendo con altos est\u00e1ndares de seguridad sanitaria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los aspectos claves considerados en el an\u00e1lisis fueron: efectos de corto plazo de la pandemia en la cadena de valor del sector con un foco en salmonicultura, respuestas y pol\u00edticas inmediatas en la industria y los gobiernos, as\u00ed como la prospectiva y reflexiones sobre aprendizajes para la capacidad adaptativa de industria a partir de la crisis.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a las conclusiones, en el documento se deja manifiesto que las restricciones en el transporte y log\u00edstica de productos para el sector salmonicultor, la reducci\u00f3n en la disponibilidad en insumos productivos y las limitaciones en la movilidad de mano de obra tienen efectos negativos en los precios y ventas del salm\u00f3n, encareciendo los costos de producci\u00f3n y, por ende, generando una reducci\u00f3n en las ganancias del sector.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n al sector p\u00fablico, espec\u00edficamente, \u201cuna de las respuestas relevantes observadas hasta ahora durante la crisis del Covid-19 es una tendencia la mayor flexibilidad en relaci\u00f3n a las restricciones o est\u00e1ndares bajo los cuales se desarrolla el proceso productivo, lo que se debe manejar con cautela ya que podr\u00eda generar riesgos para los ecosistemas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para conocer la investigaci\u00f3n completa, visitar el siguiente link\u00a0https:\/\/www.incar.cl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/PB6.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fuente:<\/strong> http:\/\/noticias.ubiobio.cl\/2020\/06\/24\/academico-face-presento-investigacion-sobre-efectos-del-covid-19-en-sector-salmonicultor\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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